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Un arbre de taille petite à moyenne. Il atteint environ 4,5 m de haut. Il peut mesurer 8 m de haut. La tige peut mesurer 30 cm de diamètre. Quand il s'étale à un angle, il ventouse abondamment. Le tronc est... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Sterculia alexandri Harv.

    • Synonymes

      :

      Clompanus alexandri Kuntze

    • Noms anglais et locaux

      :

      Cape sterculia, Cape star-chestnut ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre de taille petite à moyenne. Il atteint environ 4,5 m de haut. Il peut mesurer 8 m de haut. La tige peut mesurer 30 cm de diamètre. Quand il s'étale à un angle, il ventouse abondamment. Le tronc est gris argenté. Il a des taches blanches et des points en relief. Les feuilles sont au bout des branches. Les feuilles ressortent en un point, ce qui leur donne un aspect de doigt. Il y a 2 à 7 folioles coriaces rigides qui pointent vers le haut. Ils sont oblongs et mesurent 8-13 cm de long sur 1,9-2,5 cm de large. Les pointes ont une petite pointe en forme d'épine. La base est rétrécie. Ils sont vert foncé dessus et plus pâles dessous. Les nouvelles feuilles sont rouges. Les fleurs en pulvérisation sont pour la plupart mâles. Dans les parties les plus jeunes du spray, ils sont bisexuels. Les fleurs pendent vers le bas. Ils sont jaunes. Le fruit a 1 à 5 carpelles qui se développent en structures semblables à des gousses. Ils mesurent 8 cm de long et sont en forme de bateau. Ils se sont séparés d'un côté pour libérer 4 à 8 grosses graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small to medium sized tree. It grows about 4.5 m tall. It can be 8 m tall. The stem can be 30 cm across. When it sprawls at an angle it suckers profusely. The trunk is silver-grey. It has white patches and raised dots. The leaves are at the tips of the branches. The leaves spring one point making them look finger like. There are 2-7 stiff leathery leaflets that point upwards. They are oblong and 8-13 cm long by 1.9-2.5 cm wide. The tips have a small thorn like point. The base is narrowed. They are dark green above and paler underneath. New leaves are red. The flowers in sprays are mostly male. In the younger parts of the spray they are bisexual. Flowers hang downwards. They are yellow. The fruit has 1-5 carpels that develop into pod like structures. They are 8 cm long and boat shaped. They split down one side to release 4-8 large seeds. The seeds are edible{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les graines doivent être placées sur le sol. Il peut être cultivé facilement à partir de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed. Seed must be put on top of the soil. It can be grown easily from cuttings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruits, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : Les graines sont mangées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seeds are eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    8 2172 520 16.6

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 2.5 8.5



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Ils ont une agréable saveur de noisette. Ils sont surtout consommés par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : They have a pleasant nutty flavour. They are eaten especially by children{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse sur le grès. Il pousse en forêt et en broussailles sur des gorges très abruptes et à flanc de montagne{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows on sandstone. It grows in forest and scrub on very steep gorges and mountainside{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Afrique du Sud, Afrique australe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, South Africa, Southern Africa{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Également mis dans la famille Sterculiaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Also put in the family Sterculiaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 348 ; Palgrave, K.C., 1996, Trees of Southern Africa. Struik Publishers. p 595 ; Palmer, E and Pitman, N., 1972, Trees of Southern Africa. Vol. 2. A.A. Balkema, Cape Town p 1479 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 188 ; Wehmeyer, A. S, 1986, Edible Wild Plants of Southern Africa. Data on the Nutrient Contents of over 300 species

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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